Neue Variante des Eiweiß-Muffins

Nachdem mich gestern Magen-Darm ausgeknocked hatte, habe ich heute einiges nachzuholen an Eiweiß und Co. Und ich hatte irgendwie Lust auf Mexikanisch. Hier also meine mexikanische Variante des Eiweißmuffins. 

Einfach weiter runter scrollen, ich habe es als zweites Rezept eingestellt.

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